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Biohof Bakenhus
Lammhack Zubereitung
Lammhack ZubereitungMit einem 1% Salz, für herzhafte Lammfrikadellen Nur Durchgegart verzehren, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

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200 g
- 0.00€
ArtNr: 890-7043
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EU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Lammhack mit 1% Meersalz zubereitet, ideal für herzhafte Lammfrikadellen.
Zutaten
Lammfleisch*99%, Meersalz 1%.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Lammhack Zubereitung mit Meersalz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Haltbarmachung tiefgekühlt
Fleischart Lamm
Hackfleisch ja
Ursprung Hackfleisch aufgezogen und geschlachtet in der EU
Fettgehalt des Hackfleischs 25
Verhältnis Kollagen zu Fleischeiweiß 15
Fleisch zusammengefügt nein
Garmethode Bratpfanne
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Nur Durchgegart verzehren, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Lammhack Zubereitung
Inverkehrbringer Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PA, PE, PP
Verpackungsart Vakuumpack
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C im ***Fach oder in der Tiefkühltruhe lagern.
Herstellung
eigene Herstellung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zum Braten
Verarbeitungshinweis
Nur Durchgegart verzehren, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Das Produkt erfordert eine besondere Küchenhygiene.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4250018770433
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039 | GfRS
mehr über Biohof Bakenhus
Bakenhus Biofleisch GmbH
Bakenhuser Esch 8
D-26197 Großenkneten
Tel: 04435-95111
Fax: 04435-918843
Mail: rbreuer@bakenhus-biofleisch.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-039-5649-OBOD-2015-V1,DE-NI-039-05649-BD


 

Biohof Bakenhus     

Der Biohof  Bakenhus befindet sich in Großenkneten,                                                  

idyllisch gelegen im Naturpark Wildeshauser Geest.

 

Die Bio Fleischerei befindet sich auf dem Gelände des
Biohofs Bakenhus.

Sie verarbeitet und vermarktet das Fleisch des Biohofes und auch anderer Bio-Landwirte.

Alle Produkte werden nach den strengen Richtlinien des Naturland Verbandes und in handwerklicher Tradition hergestellt.

Die Verarbeitung (Rind-, Schwein-, Lamm- und Geflügelfleisch) und die Endkontrolle aller Erzeugnisse geschehen nach

wie vor inmitten unseres Naturland zertifizierten Biohofes.

Seit August 2010 sind der Biohof Bakenhus und die Bakenhus Biofleisch GmbH 

nach dem Eco-Management and Audit Scheme (EMAS) validiert.

Die aktuellen Umwelterklärungen können Sie auf unseren Homepages einsehen.

 

 

Betriebsspiegel:

 

Standort:
Betriebsfläche 400m²

Mitarbeiter:
1 Geschäftsführer
13 Angestellte

Tätigkeiten:
Produktion von ökologischen Fleisch und Wurstwaren

Verbände:

Naturland, Bioland, Demeter


Besondere Merkmale:

Zentrale Belieferung des
Naturkost Großhandels

Kurze Transportwege für
die Tiere dadurch weniger
CO²-Ausstoß

Verzicht auf Nitrit Pökelsalz und sonstige chemische
Zusatzstoffe

Trinkwasserschutz

100% Bio Produktion
 

Näheres über unser Unternehmen und unsere Produkte sowie den Online-Shop finden Sie unter:

www.biofleisch-bakenhus.de


Ansprechpartner:
 

Biofleisch Bakenhus GmbH


Rainer Breuer

(Geschäftsleitung)

Annette Schumacher

(Büro)


Bakenhuser Esch 8
26197 Großenkneten

Telefon: +49 (0) 44 35 – 9 51 11
Telefax: +49 (0) 44 35 – 91 88 43
E-Mail: biofleisch@bakenhus.de
Internet: www.bakenhus.de