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DEMOSHOP! Kein Verkauf!

Würth
Gorgonzola dolce DOP
Gorgonzola dolce DOP

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ca. 1,5 kg
- 0.00€
ArtNr: 1054-100483
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zzgl 0,00 Pfand
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EU Bio-Logogeschützte Ursprungsbezeichnung
Zutaten


allergene Zutaten
Milch
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. 48 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Einheit Tag(e)
Reifezeit Zahl 50
Labart Kälberlab
Salz 1,50 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack cremig- süsslich mit feiner Blauschimmelschärfe
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, D-91126 Schwabach
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Italien
GTIN Stück
98002255833452
Qualität
99% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-014 | QCI
mehr über Würth
Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K.
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Fax: 09122-6316868
Mail: info@juergen-wuerth.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6780-B


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