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DEMOSHOP! Kein Verkauf!

Würth
Deichziege
Deichziege

0,00
ca. 6 kg
- 0.00€
ArtNr: 1054-101778
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
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BiolandBio-Siegel
Zutaten
ZiegenMILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Die "kleine Schwester" von unserem Deichgraf - aus Ziegenmilch! Ein weiterer sehr gelungener Käse aus dem Norden mit angenehm feiner Ziegennote. Runde oder eckige Laibe
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1450 kJ / 346 kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,4 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,2 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Ziege
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Zahl 5
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart Kälberlab
Salz 1,20 %
Salzart Steinsalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Deichziege
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack charakteristisch nach Ziege schmeckend aber angenehm mild
Geruch mild bis würzig mit leichter Ziegennote
Konsistenz schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4260232320727
Qualität
100% bio, Bioland, Bio-Siegel, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
mehr über Würth
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Fax: 09122-6316868
Mail: info@juergen-wuerth.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6780-B