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Würth
Rollenbutter Sauerrahm
Rollenbutter Sauerrahm

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ca. 2 kg
- 0.00€
ArtNr: 1054-100929
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BiolandEU Bio-LogoBio-Zeichen Baden-Württemberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 3058 kJ / 744 kcal
Fett 82 g
davon gesättigte Fettsäuren 55 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 0,7 g
Salz 0,03 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Zutaten
MILCHFETT*, Wasser, Säuerungskulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Die anfallende Sahne, die bei der Käseherstellung nicht benötigt wurde, wird auf über 95 °C erhitzt, dann gekühlt und mit speziellen Bakterien-Kulturen gesäuert. Wenn die Sahne sauer ist, wird sie im Butterfass gebuttert und es entsteht eine leckere Rollenbutter aus Sauerrahm, wie früher!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels Bio-Zeichen Baden-Württemberg
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Rollenbutter Sauerrahm
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Rolle
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack angenehme Säure
Geruch buttrig, frisch
Konsistenz je nach Temperatur schnittfest bis weich
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
40355140000686
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Bio-Zeichen Baden-Württemberg
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über Würth
Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K.
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Fax: 09122-6316868
Mail: info@juergen-wuerth.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6780-B


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