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Würth
Taleggio DOP
Taleggio DOP

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ca. 2 kg
- 0.00€
ArtNr: 1054-100845
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EU Bio-Logogeschützte Ursprungsbezeichnung
Zutaten


allergene Zutaten
Milch
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. 48 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung naturkeller- / höhlengereift
Reifezeit Einheit Tag(e)
Reifezeit Zahl 35
Labart Kälberlab
Salz 2,10 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack süß, butterartig und aromatisch
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, D-91126 Schwabach
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Italien
GTIN Stück
98002255833155
Qualität
99% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-014 | QCI
mehr über Würth
Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K.
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Fax: 09122-6316868
Mail: info@juergen-wuerth.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6780-B


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