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DEMOSHOP! Kein Verkauf!

Würth
Vollmilchstange
Vollmilchstange

0,00
ca. 2 kg
- 0.00€
ArtNr: 1054-114707
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
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Bio AustriaEU Bio-Logo
Zutaten
MILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Milder Familienkäse mit Emmental-ähnlicher Lochung, gut aufzuschneiden. Er ist der Allrounder unserer Österreicher Stangenlinie aus Kärnten! Das Besondere: Dieser Käse ist -obwohl jung -laktosefrei und damit auch für Kunden mit Laktose -Intoleranz gut verträglich.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1492 kJ / 359 kcal
Fett 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 29 g
Salz 1,2 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Käsegruppe Halbfester Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 45 %
mindestens ja
Lactosegehalt < 0,1 %
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung foliengereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 5
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,20 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde ohne Rinde
Haltbarmachung vakuumiert
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt Bio Austria
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vollmilchstange
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild aromatisch, leicht süßlich
Geruch mild, aromatisch
Konsistenz geschmeidig, schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
99004283487408
Qualität
100% bio, Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
mehr über Würth
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Fax: 09122-6316868
Mail: info@juergen-wuerth.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6780-B