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DEMOSHOP! Kein Verkauf!

Würth
Schweizer Geißkäse
Schweizer Geißkäse

0,00
ca. 1,5 kg
- 0.00€
ArtNr: 1054-101124
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zzgl 0,00 Pfand
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Bio Suisse KnospeEU Bio-LogoAOP Schweiz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1176 kJ / 281 kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 21 g
Salz 2 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
ZiegenMILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien

allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Auch aus der schwierig zu verarbeitenden Ziegenmilch zaubern die Schweizer geniale Hartkäse! Der Nufener ist ein Beispiel von perfektem Können der Schweizer Käser. Er reift ca. 2 Monate und hat ein kräftig typisches Aroma, vereinzelt kleine Lochung.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Milchart Ziege
Wärmebehandlung thermisiert
Wärmebehandlung Käse thermisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt < 0,5 %
Käsegruppe Hartkäse
Fett i. Tr. 45 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 2
Labart Kälberlab
Salz 2,00 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bio Suisse Knospe
Weitere Qualitätskriterien und Labels AOP Schweiz
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schweizer Geißkäse
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack kräftiger Ziegengeschmack
Geruch dezente Ziegennote
Konsistenz fest, kompakt
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zollrechtliche Herkunft
Schweiz (CH)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Schweiz
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
94011946517001
Qualität
100% bio, Bio Suisse Knospe, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft, AOP Schweiz
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006 | bio.inspecta
mehr über Würth
Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K.
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Fax: 09122-6316868
Mail: info@juergen-wuerth.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6780-B


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