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DEMOSHOP! Kein Verkauf!

Würth
Cheddar gereift
Cheddar gereift

0,00
ca. 2,5 kg
- 0.00€
ArtNr: 1054-101129
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
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EU Bio-Logo
Zutaten
MILCH*, Salz, Lab, Starterkulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch, Schalenfrüchte
Allgemeines
Cheddar ist DER englische Käse schlechthin. Es gibt ihn in einer Vielzahl von Varianten -diese ist ca. 6 Monate gereift und sehr aromatisch. Typisch ist der leicht mürbe, aber dennoch cremige Teig.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1700 kJ / 410 kcal
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 25 g
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Schalenfrüchte, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 48 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung foliengereift
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 6
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,80 %
Salzart Steinsalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde ohne Rinde
Haltbarmachung vakuumiert
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Britische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GB-ORG-05
Welcher Standard wird erfüllt SOIL Association
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Cheddar gereift
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch, würzig
Geruch würzig, aromatisch
Konsistenz leicht mürb
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Großbritannien
Zollrechtliche Herkunft
Großbritannien (GB)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
95027632000022
Qualität
98% bio, SOIL Association, EU Bio-Logo, Britische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
GB-ORG-05 | SA
mehr über Würth
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Fax: 09122-6316868
Mail: info@juergen-wuerth.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6780-B