0
DEMOSHOP! Kein Verkauf!

Würth
Appenzeller
Appenzeller

0,00
ca. 6 kg
- 0.00€
ArtNr: 1054-100829
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00

Bio Suisse KnospeBio-Siegel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1640 kJ / 396 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Zutaten
MILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Kräutersulz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Der geschützte Name bürgt für Qualität! Weltberühmter Käse aus der östlichen Schweiz mit feinem, je nach Reifegrad würzig-pikantem Aroma. Das Geheimnis liegt im streng gehüteten Kräutersud, mit dem der Laib während der Reifung (mind. 3 Monate) gepflegt wird.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Milchart Kuh
Wärmebehandlung thermisiert
Wärmebehandlung Käse thermisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Hartkäse
Fett i. Tr. 51 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Tag(e)
Reifezeit Zahl 90
Labart Kälberlab
Salz 1,80 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 98% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bio Suisse Knospe
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Appenzeller
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack fruchtig- würzig
Geruch fein, würzig
Konsistenz langer, zarter, speckig-feiner, weichschnittiger Teig
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zollrechtliche Herkunft
Schweiz (CH)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Schweiz
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
97640110021036
Qualität
98% bio, Bio Suisse Knospe, Bio-Siegel, Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006 | bio.inspecta
mehr über Würth
Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K.
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Fax: 09122-6316868
Mail: info@juergen-wuerth.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6780-B


Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.