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Würth
Tilsiter natur
Tilsiter natur

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ca. 2,3 kg
- 0.00€
ArtNr: 1054-100543
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
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BiolandEU Bio-Logo
Zutaten
MILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Unser Tilsiter kommt aus Friesland, wo eine lange Tilsiter- Tradition besteht. Wahrscheinlich brachten Auswanderer aus den Niederlanden das Rezept nördlich der Stadt Tilsit mit nach Ostpreussen. Typisch ist die kleine Lochung und der herzhaft-deftige Geschmack sowie ein markanter Geruch, den Kenner lieben... 5 Wochen gereift
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1450 kJ / 346 kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,4 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,2 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 5
Labart Kälberlab
Salz 1,20 %
Salzart Steinsalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Tilsiter natur
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch, würzig bis leicht pikant
Geruch aromatisch würzig
Konsistenz schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4260232320208
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
mehr über Würth
Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K.
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Fax: 09122-6316868
Mail: info@juergen-wuerth.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6780-B