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Würth
Südtiroler Karreeschinken GALLONZINO
Südtiroler Karreeschinken GALLONZINO

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0,9 kg
- 0.00€
ArtNr: 1054-300389
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EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1026 kJ / 248 kcal
Fett 10 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate 0,6 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 38 g
Salz 2,6 g
Allergiehinweise
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Schwein
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Gewürze* (Wacholder, Knoblauch, Pfeffer, Salz), Rauch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Magerer, aber geschmackvoller Schinken aus der Schweinelende. Ausgelöst, mild gesalzen, leicht geräuchert, luftgetrocknet (4 Wochen in der Meraner Bergluft). Würziger, delikater, leicht rauchiger Geschmack. Sehr zart und praktisch fettfrei!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rohrzucker
Salzart Meersalz
Haltbarmachung vakuumiert
Fleischart Schwein
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-013
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis mit Süßungsmittel
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Südtiroler Karreeschinken GALLONZINO
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack leicht geräuchert, mild gesalzen
Geruch rauchig, delikat
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Niederlande
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
90000000061400
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-013 | ABCERT
mehr über Würth
Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K.
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Fax: 09122-6316868
Mail: info@juergen-wuerth.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6780-B


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