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Bone Brox GmbH
BROX Kraftbrühe Bio-Umami
KraftbrüheThe Original Superfood

6,75
370 ml
- 0.00€
ArtNr: 7141-103
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,82100ml

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 78 kJ / 18 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,7 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 2,6 g
Salz 0,84 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Sellerie, Rind
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Bio-Knochenbrühe von Weiderindern, 18h ausgekocht
Zutaten
Wasser, Rinderknochen* (32%), Rotwein*, Zwiebeln*,
Karotten*, Tomaten*, SELLERIE*, Tomatenmark*, Lauch*, Apfelbalsamico (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Backpflaumen (Pflaumen* getrocknet, Rapsöl*), Ingwer*, Portwein*, Ahornsirup*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Lorbeer*, Rosmarin*, Nelken*, Zimt*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Allgemeines
Die BROX Kraftbrühe Bio-Umami, zubereitet aus Knochen von 100% Bio-Weiderindern, schmeichelt dem fünften Geschmacksinn, der im Japanischen UMAMI genannt wird. Diese würzige Brühe macht Suppen und Soßen zum absoluten Highlight und verfeinert besonders herzhafte Gerichte. Neben dem lecker-würzigen Geschmack ist diese Kraftbrühe reich an Proteinen, fettarm, ohne Zusatzstoffe und ohne Zuckerzusatz.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Apfeldicksaft
Verwendungsdauer 4 Tage
Salzart Siedesalz
Haltbarmachung vollkonserviert
Packungsart Standardgröße
Garmethode Erhitzen und servieren
Nitritpökelsalz nein
Palmfett, Palmöl nein
Serie Gourmet
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Kraftbrühe
Inverkehrbringer Bone Brox GmbH, Goethestraße 78, D-10623 Berlin
Weitere Eigenschaften
Hoher Gehalt an Eiweiß
vegan nein
vegetarisch nein
fettarm ja
proteinreich ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas, Weißblech
Verpackungsart Schraubglas
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sonstiges
Klimaschutz Kooperation mit Treedom zur Aufforstung
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Deftiger Fleischgeschmack
Geruch Riecht würzig-herzhaft nach Fleisch
Konsistenz Flüssig
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Brox GmbH ist als Unternehmen nicht nur für sich selbst da. Wir haben eine gesellschaftliche Aufgabe und zwar: Sozialen Mehrwert zu schaffen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, Zum Kochen, Zum Rohverzehr geeignet
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank 4 Tage haltbar.
Herstellung
Slow Food - Rinderknochen werden 18 Stunden ausgekocht
Health-Claims
ARM AN GESÄTTIGTEN FETTSÄUREN, ENERGIEARM, FETTARM, HOHER PROTEINGEHALT, OHNE ZUCKERZUSATZ, PROTEINQUELLE
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Basis von Suppen und Soßen, sowie zum Verfeinern von Gerichten. Oder pur erhitzt trinken.
Verarbeitungshinweis
Verzehrfertig. Am besten erwärmt genießen.
Zutatenlegende Freitext
Rotwein und Portwein enthalten Sulfite.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verpackungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4260491770974
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
mehr über Bone Brox GmbH
Bone Brox GmbH
Goethestraße 78
D-10623 Berlin
Tel: 030 239 492 24
Mail: info@bonebrox.de


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