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BioWiesenmilch
Bio Wiesenmilch Almkäse 50% Fett i. T SELEKTION
Bio Wiesenmilch Almkäse, Hartkäse, 50% Fett i.Tr. hergestellt aus pasteurisierter Milch aus biologischer Landwirtschaftwürziger Hartkäse mit Milch aus dem Berggebiet/Österreich

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4 kg
- 0.00€
ArtNr: 6658-4877
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Bio AustriaEU Bio-LogoAMA Gütesiegel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1694 kJ / 408 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 30 g
Salz 1,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nicht enthalten: Laktose
Kurzbeschreibung
Alm Käse Selektion aus Bio Wiesen Milch 14-Mon. gereift, Laib Hartkäse würzig kräftig
Zutaten
pasteurisierte Bio MILCH, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Verwendungsdauer 10 Tage
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt <0,1 %
Käsegruppe Hartkäse
Fettgehalt im Milchanteil 32 %
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text mind. 14 Monate
Reifezeit Zahl 14
Reifezeit Einheit Monat(e)
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,9 %
Salzart Siedesalz
Rinde Naturrinde, essbar
Käseform Ganzer Laib
Region Kärnten
Produzent Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels AMA Gütesiegel
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Wiesenmilch Almkäse, Hartkäse, 50% Fett i.Tr. hergestellt aus pasteurisierter Milch aus biologischer Landwirtschaft
Inverkehrbringer Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H , Villacher Straße 92, A-9800 Spittal/Drau
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE
Verpackungsart Laib
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch, würzig, geschmeidig, cremig
Geruch mild-aromatisch
Konsistenz geschmeidig, schmelzend
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +4 - +8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von eingen Tagen aufbrauchen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verpackungsland
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Verarbeitungsland
Österreich
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
9004283487719
Qualität
100% bio, Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, AMA Gütesiegel
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
mehr über BioWiesenmilch
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Villacher Straße 92
A-9800 Spittal/Drau
Tel: 0043 47 62 610 61-27
Fax: 0043 4762 610 61-862
Mail: export@kaerntnermilch.at


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