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Phare d´Eckmühl
Sardinenfilets mit Olivenöl
Sardinenfilets mit OlivenölWie ein Leuchtturm leitet die Marke Phare d’Eckmühl Sie zu den Produkten eines verantwortlich handelnden Unternehmens.

3,99
100 g
- 0.00€
ArtNr: 7313-MPH000230
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
3,99100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 855 kJ / 205 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 22 g
Salz 1,0 g
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
Kurzbeschreibung
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet.
Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Zutaten
Sardinenfilets, natives Olivenöl extra*19%, Salz. *landwirtschaftliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau 19%.

****aus Wildfang
allergene Zutaten
Fisch
Allgemeines
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet.
Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Besonderheiten
Die Fische werden mit ethisch vertretbaren Fangmethoden gefangen, bei respektvollem Umfang mit der Meeresauna und -flora. Die Konserven enthalten keine Farb- und Konservierungsstoffe. Seit über 150 Jahren wird unser Expertenwissen weitergegeben.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Fisch Handelsbezeichnung Sardine (Sardina pilchardus)
Fisch zusammengefügt nein
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet keine Angabe möglich - 27
Fisch-Fanggebiet Nordostatlantik
Zertifizierter Wildfisch MSC
Fanggerätekategorie Wadennetze
Fisch Nachhaltigkeit Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch
Fisch Nachhaltigkeit Phare d'Eckmühl unterstützt seit 2007 das Marine Stewardship Council (MSC) mit dem Ziel den Zustand der Ozeane zu verbessern und nachhaltige Fischfangpratiken zu fördern, was notwendig ist, um die Fischpopulationen und das Ökosystem Meer zu schützen.
Haltbarmachung vollkonserviert
Grund für Version Layout
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-10
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Sardinenfilets mit Olivenöl
Inverkehrbringer Conserverie Chancerelle, 3 rue des Conserveries, F-29100 Douarnenez
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,070 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu
Verpackungsart Dose
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
3263670001280
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-10 |
mehr über Phare d´Eckmühl
Conserverie Chancerelle
3 rue des Conserveries
F-29100 Douarnenez
Tel: 0033 9811399 77
Fax: 0033 9811399 78
Mail: bio@chancerelle.com


  • Herstellung in der ältesten, noch produzierenden Sardinenmanufaktur der Welt: Conserverie Chancerelle, 1853 an der Westküste der französischen Bretagne gegründet
  • Von Anbeginn ein Familienbetrieb, der bis heute familiengeführt ist
  • Laut Greenpeace-Studie (2019) eine der nachhaltigsten Fischmanufakturen Frankreichs
  • Alle Produkte von Phare d‘Eckmühl werden in Handarbeit hergestellt
  • Es gelten sehr hohe ökologische und soziale Nachhaltigkeitsstandards
  • Ethisch vertretbare Fangmethoden
  • Bei den Sardinen arbeitet Phare d‘Eckmühl mit lokalen, zertifizierten Fischereibetrieben zusammen, die ausschließlich in der Küstenregion (teilweise Ärmelkanal) mit nachhaltigen Fangmethoden fischen
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