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Clasen Bio
Bio Wachtelbohnen
BIO WachtelbohnenBio Wachtelbohnen 500g Obwohl unsere Produkte mehrfach kontrolliert werden, sind vereinzelte Fremdkörper nicht vollständig auszuschließen.

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500 g
- 0.00€
ArtNr: 6203-11059
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Bio-SiegelEU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1681 kJ / 398 kcal
Fett 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 67,9 g
davon Zucker 3,8 g
Ballaststoffe 17 g
Eiweiß 18,9 g
Salz 0 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte
Kurzbeschreibung
Bio Wachtelbohnen 500g
Zutaten
Wachtelbohnen* *aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Wachtelbohnen von CLASEN BIO sind mehligkochende und sehr mild schmeckende Hülsenfrüchte. Die rosafarbenen, rot getupften Bio Bohnen haben nach dem Einweichen (rund 12 Std. / über Nacht) eine Kochzeit von rund 50 Min. Beim Kochen verlieren sie natürlicherweise ihr geschecktes Aussehen. Gegart behalten die Bohnen ihre Form, haben aber einen weichen Biss, mit dem sie die perfekte Zutat für Püree, Dips und Füllungen sind. Auch sehr gut für Suppen, Eintöpfe und Salate geeignet. Wachtelbohnen sind eine Eiweißquelle sowie reich an Ballaststoffen und Kalium; zudem sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei. Der Mineralstoff Kalium trägt zum Erhalt eines normalen Blutdrucks sowie zur gesunden Funktion des Nervensystems bei.
Um von den genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (100 g) CLASEN BIO Wachtelbohnen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Verwendungsdauer 1 Tage
Grund für Version Sonstige: Umstellung
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Obwohl unsere Produkte mehrfach kontrolliert werden, sind vereinzelte Fremdkörper nicht vollständig auszuschließen.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts BIO Wachtelbohnen
Inverkehrbringer Carl Wilhelm Clasen GmbH, Hans-Koch-Ring 12, D-21493 Schwarzenbek
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial OPP
Verpackungsart Tüte
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: MHD
Zubereitung
Bohnen portionieren, kalt abspülen und in der dreifachen Menge Wasser rund. 12 Std. (über Nacht) einweichen. Bohnen abgießen, gründlich abspülen und in einen großen Topf geben. Mit so viel frischem Wasser übergießen, bis über den Bohnen ca. 3 cm Wasser stehen. Zum Kochen bringen, dann bei sehr geringer Hitze und geschlossenem Deckel rund 50 Min. köcheln. Dabei ggf. Wasser nachfüllen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Auch Dips lassen sich aus den Bohnen hervorragend herstellen und ganz nach Geschmack würzen und variieren. Daneben empfehlen wir Ihnen die klassische Verwendung als Suppen- und Eintopfzutat – ein Oldie but Goldie. Und last but not least sind die CLASEN BIO Wachtelbohnen eine perfekte Zutat für pikante Salate.
Verarbeitungshinweis
Für eine deutlich verkürzte Garzeit empfehlen wir das vorherige Einweichen der Bohnen – geben Sie die gewünschte Menge in die dreifache Menge Wasser und lassen Sie sie rund zwölf Stunden lang (z.B. über Nacht) einweichen. Anschließend das Wasser abgießen und die Bohnen gründlich abspülen, bevor sie in einen großen Topf gegeben und mit frischem Wasser aufgegossen werden. Das Wasser sollte ca. drei Zentimeter über den Wachtelbohnen stehen. Nach dem Aufkochen lassen Sie die Bohnen rund 50 Min. bei sehr geringer Hitze köcheln.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Türkei
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4250038943022
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über Clasen Bio
Carl Wilhelm Clasen GmbH
Hans-Koch-Ring 12
D-21493 Schwarzenbek
Tel: 041518329564
Fax: 051518329599
Mail: kontakt@cwclasen.de
EG-Kontrollnummer: 001


Lust auf CLASEN!

CLASEN BIO steht für eine moderne, abwechslungsreiche und genussvolle Ernährung. Von Nüssen und Trockenfrüchten, über Saaten, Snacks und Getreide, bis zu Spezialmehlen, Superfood-Pulvern und Hülsenfrüchten findest du bei der Marke CLASEN BIO alles, was das grüne Herz begehrt.

Vielfalt, Qualität und echte Wertschätzung für Lebensmittel zeichnen unsere Marke aus. So lassen sich unsere rund 70 überwiegend veganen Produkte mit
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Ab sofort findest du bei CLASEN BIO außerdem eine ausgewählte Produktvielfalt in Demeter-Qualität: Von intensiv aromatischen Haselnusskernen, über karamellsüße Datteln, bis zum Spitzen-Risottoreis „Carnaroli“ und der französischen Delikatess-Bohne „Flageolet“.
Hinter der Marke CLASEN BIO steht das aus Hamburg stammende Unternehmen Carl Wilhelm Clasen GmbH, das seit 65 Jahren von der Leidenschaft für erstklassige Lebensmittel angetrieben wird.

Produkt-News, Rezepte und vieles mehr: www.clasen-bio.de
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