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Minisci
Olivenöl La Molazza

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0,75 l
- 0.00€
ArtNr: 7244-103315
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EU Bio-Logo
Zutaten
Olivenöl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Auf den fruchtbaren, sandigen Lehmböden der Sibarisebene wachsen die uralten Bäume, deren Oliven durch das Schütteln der Äste mit Stangen manuell zwischen November und Januar geerntet werden. Innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte, wird mit ausschließlich mechanischen Verfahren das Öl gewonnen. „La Molazza“ besteht aus einer Mischung der Olivensorten Carolea, Frantoio, Roggianella, Dolce di Rossano und Nocellara del Belice, Frantoio._x000D_
Das Öl zeichnet sich durch einen intensiven Olivengeruch und einem leicht süßen und zart-mandelartigen Aroma und einem dezent pikanten Nachgeschmack aus. Sein Geruch erinnert an grüne Tomaten und frisch geschnittenem Gras. Die gelbliche Farbe mit grünlichem Schimmer macht Appetit auf mehr.
Besonderheiten
Das Öl zeichnet sich durch einen intensiven Olivengeruch und einem leicht süßen und zart-mandelartigen Aroma und einem dezent pikantem Nachgeschmack aus. Sein Geruch erinnert an grüne Tomaten und frisch geschnittenem Gras. Die gelbliche Farbe mit grünlichem Schimmer macht Appetit auf mehr.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 3348 kJ / 852 kcal
Fett 91,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,6 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß <0,1 g
Salz <0,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Mandeln, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Palmfett, Palmöl nein
Grund für Version Jahrgang
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt AIAB
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer M&L Appenweier Frische GmbH , August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Flasche
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack süß, mandelartig
Geruch intensiv nach Olive
Weitere Informationen
Herstellung
Pressung maximal 24 Stunden nach Ernte
gefiltert mit Baumwollfilter
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Das Öl eignet sich wunderbar für alle Gerichte der mediterranen Küche.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
GTIN Stück
8032771861063
Qualität
100% bio, AIAB, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-006 | ICEA
mehr über Minisci
M&L Appenweier Frische GmbH
August-Spindler-Straße 1
D-37079 Göttingen
Tel: 0551 / 307071 - 0
Fax: 0551 / 307071 - 29
Mail: kontakt@appenweier-frische.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-005-05366-BCD


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