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DEMOSHOP! Kein Verkauf!

Biometzgerei Juffinger
Schinkenwürfel geräuchert

2,79
80g Pack
02.0317.02 - 1.99€
ArtNr: 912000945797
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,49100 g

BIOKREISEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Unser Rohschinken wird durch Salzen, Lufttrocknen und Räuchern haltbar gemacht. Dabei reift das Fleisch und wird mürbe, aber auch das typische Aroma entsteht bei diesem Prozess. Nach der gewünschten Reifezeit wird das Schweinefleisch fein gewürfelt und verpackt.
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz, Honig*, Gewürze*, Dextrose*,
Zucker*, Natriumascorbat, Buchenrauch.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1001 kJ / 241 kcal
Fett 19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 15,0 g
Salz 4,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Österreich
Süßung Fruchtzucker, Dextrose
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Fleischart Schwein
Land der Geburt Österreich
Land der Aufzucht Österreich
Land der Schlachtung Österreich
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt nein
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt BIOKREIS
Weitere Qualitätskriterien und Labels ABG (Austria Bio Garantie)
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases Alisol 730
Rechtliche Bezeichnung des Produkts BIO-Rohschinkenwürfel
Inverkehrbringer Bio Metzgerei Juffinger GmbH, Marbling 15, A-6335 Thiersee
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Packung
Stücke in Packung 1
Bezeichnung der Einzelstücke Packung
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
Mild geräuchert und in Bergluft gereift.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
9120009457979
Qualität
BIOKREIS, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, ABG (Austria Bio Garantie)
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
mehr über Biometzgerei Juffinger
Bio Metzgerei Juffinger GmbH
Marbling 15
A-6335 Thiersee