FumagalliSalami Milano
feine Salami
feine Salami
Luftgereifte Salami Milano aus Italien
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Fumagalli
Zutaten
Schweinefleisch*, Salz, Dextrose*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat,
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Die Mailänder Salami wird aus fein gehacktem, biologischen Schweinefleisch hergestellt. Das Schnittbild entspricht dem typischen „ Reiskorn“ und in den Wurstteig werden Salz und die entsprechenden Gewürze aus biologischem Anbau eingearbeitet. Die Salami wird in künstlichem Darm getrocknet und gereift. Am Ende der Reifung hat sie ihren typischen Geschmack.
Das Produkt wird aufgeschnitten und in hygienisch kontrollierten Räumen verpackt.
Das Produkt wird aufgeschnitten und in hygienisch kontrollierten Räumen verpackt.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1553 kJ / 371 kcal
Fett 29,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 1,7 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 24,6 g
Salz 1,4 g
Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fleischart Schwein
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt nein
Wursthaut verzehrbar ja
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-007
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Salami MIlano
Inverkehrbringer Fumagalli Industria Alimentare S.p.A.; Via Briantea, 18, 22038 Tavernerio (CO), Italien; a.zwart@fumagallisalumi.it
E-Mail Inverkehrbringer a.zwart@fumagallisalumi.it
Name Inverkehrbringer Fumagalli Industria Alimentare S.p.A.
Straße Inverkehrbringer Via Briantea, 18
PLZ Inverkehrbringer 22038
Ort Inverkehrbringer Tavernerio (CO)
Land Inverkehrbringer Italien
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,06 kg
Abtropfgewicht 0 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Packung
Verzehrsempfehlung
Vor dem Verzehr aus der Packung nehmen. Als Vorspeise, Imbiß oder zur Brotzeit geeignet.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank lagern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 5 Grad °C lagern
Verarbeitungshinweis
Luftgereifte Schinken und Wurstspezialität
Kurzbeschreibung
Luftgereifte Salami Milano aus Italien
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
8002469531851
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007 | BAC
Fumagalli Industria Alimentari S.p.A.
Via Briantea, 18
I-22038 Tavernerio
Mail: info@fumagallisalumi.it
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
Lastschrift
PayPal
VISA
MasterCard
Lastschrift
PayPal
VISA
MasterCard
