ManiMANI Grüne & Kalamata Oliven al naturale, Chili & Kräutern, bio, NL Fair, 205g
natürliche, grüne & Kalamata Oliven, ganz, mit Chili & KräuternVon Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.
Fermentiert
02.0317.02 - 3.49€
ArtNr: 520242312322
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,14100 g
Kurzbeschreibung
Das beste aus beiden Sorten - ein Mix aus fruchtigen, schwarzen Kalamon und würzigen, grünen Konservolia Oliven. Unsere Bauern kultivieren die Olivenbäume traditionell und ernten weitestgehend per Hand. Die Naturland Öko + Fair zertifizierten MANI Bio-Oliven werden natürlich entbittert und in feinem MANI Olivenöl mit Chili und Kräutern mariniert. Alles in Rohkost-Qualität! Eine wahre Köstlichkeit pur als Vorspeise, in Salaten und auch in der warmen Küche.
Zutaten
Kalamata Oliven*º (48,5%), grüne Oliven*º (48,5%), Meersalz, Olivenöl mit Chili* 2% (natives Olivenöl extra*, Chili*), Majoran*, Rosmarin*, Chili* 0,1%
ºNaturland Fair zertifiziert (97%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
ºNaturland Fair zertifiziert (97%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Diese feinen, Bio Tafeloliven der Sorte Konservolia und Kalamon - auch bekannt als Amfissa und Kalamata Oliven - werden nur in Bio Olivenöl nativ extra mit Chili und Kräutern mariniert und direkt vakuumverpackt- der pure Geschmack der edlen Oliven in Rohkost-Qualität!
Das feste Fruchtfleisch der grünen & Kalamata Oliven besticht durch seinen wunderbar würzigen Geschmack.
Als Mani-Kenner sollten Sie diese Variante unbedingt ausprobieren!
Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert.
Das feste Fruchtfleisch der grünen & Kalamata Oliven besticht durch seinen wunderbar würzigen Geschmack.
Als Mani-Kenner sollten Sie diese Variante unbedingt ausprobieren!
Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert.
Besonderheiten
Fair, Fermentiert, Rohkost, und Vegan
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 834 kJ / 200 kcal
Fett 19,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 14,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 4,0 g
Eiweiß 2,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 3,5 g
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Verwendungsdauer 21 Tage
Rohkost Gradangabe 27
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt Naturland Fair
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Fermentiert
Rechtliche Bezeichnung des Produkts natürliche, grüne & Kalamata Oliven, ganz, mit Chili & Kräutern
Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland; severina.krvavac@blaeuel.gr
Name Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer GR-24024
Ort Inverkehrbringer Messinia
Land Inverkehrbringer Griechenland
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 205 g
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
ungesüßt ja
Rohkostqualität ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,205 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Gläschen
Verpackungsmaterial Glas
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack würzig
Sonstige Hinweise
Fair, Fermentiert, Rohkost, und Vegan
Spezifikationen der Rohstoffe: Grüne Amfissa Oliven und Kalamon Oliven, mittelgroß, natürlich entbittert, selektiert,
knackig, milder Geschmack, in 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4, kontrolliert verpackt
nach Abschluss der Gärung. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion
biologischer Produkte.
Fertige Produkt Spezifikationen:
- Sensorische Eigenschaften:
Feste Oliven, mit frischer Säure und dem feinen Aroma von Chili, Kräutern und fruchtigem Olivenöl,
leicht gesalzen.
- Mikrobiologische Daten:
Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10)
Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10)
Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monochitogenes in 25g (nicht vorhanden)
Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)
Spezifikationen der Rohstoffe: Grüne Amfissa Oliven und Kalamon Oliven, mittelgroß, natürlich entbittert, selektiert,
knackig, milder Geschmack, in 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4, kontrolliert verpackt
nach Abschluss der Gärung. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion
biologischer Produkte.
Fertige Produkt Spezifikationen:
- Sensorische Eigenschaften:
Feste Oliven, mit frischer Säure und dem feinen Aroma von Chili, Kräutern und fruchtigem Olivenöl,
leicht gesalzen.
- Mikrobiologische Daten:
Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10)
Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10)
Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monochitogenes in 25g (nicht vorhanden)
Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 21 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Die würzigen Oliven werden natürlich entbittert und in feinem MANI Olivenöl sowie Chili und Kräutern mariniert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland
Zollrechtliche Herkunft
Griechenland (GR)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Griechenland
Verpackungsland
Griechenland
GTIN Stück
5202423123228
Qualität
Naturland Fair, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Mani Bläuel GmbH
Beatrixgasse 32
A-1030 Wien
Tel: +43 1 52 20 824
Mail: severina.krvavac@blaeuel.gr
Web: www.mani.bio
Olives are our nature.
Respect, appreciation and love for people and the environment are the pillars of the values at MANI®.
We are convinced that quality not only depends on measurable but also on ideal factors.
With traditional, artisanal and ecological cultivation methods, resource-saving processing,
we create unique quality products on the basis of partnership and fair producer prices.
We are convinced that quality not only depends on measurable but also on ideal factors.
With traditional, artisanal and ecological cultivation methods, resource-saving processing,
we create unique quality products on the basis of partnership and fair producer prices.
Pioneer of organic olive cultivation.
Award-winning and award-winning products (including Best Organic 2022, Eve Reader's Favorite)
Naturland FAIR certified olive products
First and so far only organic hotel in Greece
Fair financing through crowd financing
Social at heart. Ecological by conviction.
MANI®
since1979
#so much added value
Contact:
Mani Bläuel GmbH
Seidengasse 32
1070 Vienna
Austria
phone: +43 1 52 20 824
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
Lastschrift
PayPal
VISA
MasterCard
Lastschrift
PayPal
VISA
MasterCard
