0
DEMOSHOP! Kein Verkauf!

Tempehmanufaktur
Tempeh Natur, Haltbar

Fermentiertes Produkt aus SojaNatürlich gereifter Bio-Tempeh - schonend haltbar gemacht natürlich fermentierte Sojaspezialität
3,45
200g Pack
00.0000.00 - 0.00€
natürlich fermentierte Sojaspezialität
ArtNr: 5543
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,73100 g

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Bester Bio-Tempeh, schonend haltbar gemacht, mild im Geschmack
Zutaten
SOJABOHNEN* gekocht 99 %, Apfelessig*,
Starterkulturen (Rhizopus)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Soja
Allgemeines
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
Besonderheiten
Bester Bio-Tempeh, schonend haltbar gemacht, mild im Geschmack.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 737 kJ / 176,5 kcal
Fett 7,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 1,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,6 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 6,6 g
Eiweiß 21,2 g
Salz 0,04 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Lupine
enthalten: Soja
nicht enthalten: Laktose
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Verwendungsdauer 3 Tage
Salzart ungesalzen
Garmethode Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf
Grund für Version Layout
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-060
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Fermentiertes Produkt aus Soja
Inverkehrbringer Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 1/2 Packung
Portionsgröße 100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 1/2 Packung
Energie kJ 737 kJ
Energiegehalt in kcal 176,50 kcal
Fett 7,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,50 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 1,80 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,60 g
Kohlenhydrate 2,10 g
davon Zucker 0,90 g
Ballaststoffe 6,6 g
Eiweiß 21,20 g
Salz 0,040 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 1/2 Packung
Energie kJ 8,80 %
Energiegehalt in kcal 8,82 %
Fett 11,29 %
davon gesättigte Fettsäuren 7,50 %
Kohlenhydrate 0,78 %
davon Zucker 1,00 %
Eiweiß 42,40 %
Salz 0,67 %
Weitere Eigenschaften
Hoher Gehalt an Eiweiß
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Tiefziehfolie
Verpackungsmaterial PE Laminat, Pappe
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack herzhaft nussig
Konsistenz schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte gekühlt lagern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Beste kontrolliert biologische Sojabohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Health-Claims
proteinreich
Health-Claims
HOHER BALLASTSTOFFGEHALT, HOHER PROTEINGEHALT
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Tempeh ist ein Allrounder in der Küche!
Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln.
In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder
Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Tempeh Natur eignet sich hervorragend, um ihn zu marinieren oder abzulöschen.
Verarbeitungshinweis
Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten - würzen, ablöschen oder zuvor marinieren. Perfekt als Salat- oder Suppentopping, Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4260397821022
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060 | QAL
mehr über Tempehmanufaktur
Schnappinger GmbH
Gewerbegebiet Immenthal 4
D-87634 Günzach
Tel: 08372/30195-0
Mail: info@tempehmanufaktur.net
EG-Kontrollnummer: DE-BY-060-00453-B