LotaoJackfruit pur
Jackfruit natur
Junge Bio-Jackfruit-Stücke pur. Gemüse & Gewürze dazu - fertig!
die neue Alternative zu Fleisch
die neue Alternative zu Fleisch
Nicht nur für Veganer und Vegetarier kommt diese Frucht wie gerufen, sondern auch für diejenigen, die ihren Fleischkonsum einschränken und bewusster leben wollen. Während sich die reife Jackfrucht durch einen bananigen, Ananas-ähnlichen Geschmack auszeichnet, ist sie im unreifen Stadium eine sensationelle Entdeckung für die herzhafte vegane Küche. Die faserige Textur und ihr neutraler Geschmack, der sich gut mit Gewürzen verbindet, machen die Jackfruit zu einem idealen veganen Fleischersatz.
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
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Zutaten
Fruchtfleisch von jungen Jackfrüchten* (100 %)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Lotao Green Jackfruit natur kann für alle Rezepte mit Fleisch- oder Fleischersatzprodukten verwendet werden.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 171 kJ / 42 kcal
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 1,9 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 2,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz <0,01 g
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verarbeitungsweise mariniert
Packungsart Standardgröße
Garmethode Bratpfanne
Nitritpökelsalz nein
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Naturland
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Jackfruit natur
Inverkehrbringer LPP Lotao Pack- und Produktions GmbH, Gubener Straße 47, D-10243 Berlin; info@lotao.de
E-Mail Inverkehrbringer info@lotao.de
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 100 g
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,2 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Schachtel
Verpackungsmaterial Kunststoff, Kartonverbundstoffe, Glas
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Neutral
Konsistenz Faserig, fest
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Zubereitung
Fruchtfleisch nach Belieben würzen und für 10-15 Min. in 2 EL Öl marinieren. Danach die Jackfruit bis zur gewünschten Bräunung mind. 4 bis 5 Min. in der Pfanne anbraten und frisches Gemüse je nach Saison zugeben
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
zum Anbraten;
vorheriges Marinieren wird empfohlen
vorheriges Marinieren wird empfohlen
Kurzbeschreibung
Nicht nur für Veganer und Vegetarier kommt diese Frucht wie gerufen, sondern auch für diejenigen, die ihren Fleischkonsum einschränken und bewusster leben wollen. Während sich die reife Jackfrucht durch einen bananigen, Ananas-ähnlichen Geschmack auszeichnet, ist sie im unreifen Stadium eine sensationelle Entdeckung für die herzhafte vegane Küche. Die faserige Textur und ihr neutraler Geschmack, der sich gut mit Gewürzen verbindet, machen die Jackfruit zu einem idealen veganen Fleischersatz.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Indien
Zollrechtliche Herkunft
Indien (IN)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4260237450016
Qualität
Naturland, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
LPP Lotao Pack- und Produktions GmbH
Gubener Straße 47
D-10243 Berlin
Tel: +49 30 4202572 0
Mail: info@lotao.de
Web: www.lotao.com
EG-Kontrollnummer: DE-BE-006-20628-BCD
Lotao verleiht alltäglichen Lebensmitteln eine besondere Wertigkeit, entdecken unbekannte und überraschende Seiten an ihnen und veredelt sie zu wahren Schätzen.
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Unsere Philosophie des fairen, partnerschaftlichen und ökologisch verantwortlichen Handelns steht im Einklang mit unserem genussvollen Lebensgefühl und inspiriert unsere Kunden zu einer neuen Beziehung zu Lebensmitteln.
*Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl.Versandkosten
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