Pichler Biometzgerei

Fischfond

Zutaten: Wasser, LACHSabschnitte*, Zwiebel*, Weißwein*, Karotte*, Lauch*, KnollenSELLERIE*, Steinsalz, Petersilie*, Thymian*, Lorbeerblatt*

Brühe aus Gräten, frischem Gemüse, feinen Gewürzen & etwas Weißwein. Der Fond eignet sich ideal als Basis für Fischsuppen oder Fischsoßen.