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DEMOSHOP! Kein Verkauf!

Berchtesgadener Land Bio
BGL Cremiger Bio-Quark 0,2% Fett

Speisequark-Zubereitung, MagerstufeBio seit 1973 sehr cremig, aber nur 0,2 % Fett
1,09
350g Becher
sehr cremig, aber nur 0,2 % Fett
ArtNr: 478
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
3,111 kg

Naturland FairEU Bio-LogoDLG Goldmedallie
Kurzbeschreibung
hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion
Zutaten
SPEISEQUARK*,**, 9 % JOGHURT mild aus entrahmter MILCH*,**.

allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 223 kJ / 52 kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,12 g
Kohlenhydrate 3,5 g
davon Zucker 3,5 g
Eiweiß 8,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,1 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchLaktoseMilcheiweiß
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil 0,2 %
Fett i. Tr. 10 %
Produzent Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
Fettgehaltsstufe Magerstufe
Art der Reifung nicht gereift
Labart mikrobielles Lab
Rinde ohne Rinde
Wärmebehandlung nicht wärmebehandelt
Grund für Version Hierarchie
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt Naturland Fair
Weitere Qualitätskriterien und Labels DLG Goldmedallie
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Speisequark-Zubereitung, Magerstufe
Inverkehrbringer Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Hockerfeld 5-8, D-83451 Piding
Vitamine & Mineralien
Calcium 126 mg
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Calcium 16 %
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
laktosefrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Becher
Verpackungsmaterial PS, Alu, Pappe
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack besonders cremig
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 8 °C lagern
Health-Claims
reich an Protein
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
schmeckt pur, mit frischen Früchten oder als herzhafter Dip
Zutatenlegende Freitext
*) Ökozutat gemäß EU Öko-VO
**) aus fairem Handel / Fairer Handelsanteil: 99 %
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4101530000464
Qualität
Naturland Fair, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, DLG Goldmedallie
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
mehr über Berchtesgadener Land Bio
Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
Hockerfeld 5-8
D-83451 Piding
Tel: 08651-7004-0
Mail: info@molkerei-bgl.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-037-20037-B


 Molkerei Berchtesgadener Land – die erste Bio-Molkerei Deutschlands 
 
Seit 1973 verarbeitet die Molkerei Berchtesgadener Land Bio-Milch und ist damit Deutschlands erste Bio-Molkerei. Vor 50 Jahren startete der Bio-Pionier mit fünf engagierten Landwirtsfamilien. Heute liefern 600 bäuerliche Bio-Betriebe aus der Alpenregion zwischen Watzmann und Zugspitze ihre Bio-Milch an die Molkerei. Am einzigen Produktionsstandort in Piding stellt die Molkerei Berchtesgadener Land aus der wertvollen Bio-Milch rund 50 Premiumprodukte in Demeter und Naturland-Qualität her.
 
1973 begann die Genossenschaftsmolkerei Bio-Milch separat zu erfassen. In einer Zeit, in der Bio weit weg vom Mainstream war. In der es keine Hashtags „bio“ gab und auch kein 30- Prozent-Bio-Anbau-Ziel der Politik. Die oberbayerische Molkerei hat als erste Molkerei Deutschlands mit Bio gestartet, weil sie den ökologischen Grundgedanken lebt. Für ihr Denken in Generationen und ihr Handeln im Einklang mit Mensch, Tier und Natur ist die Molkerei Berchtesgadener Land mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet worden.
„Wir sind stolz darauf als Vorreiter in der Branche die ökologische Landwirtschaft vorangetrieben zu haben und als Bio-Pionier heuer unser 50. Bio-Jubiläum zu feiern“, sagt Geschäftsführer Bernhard Pointner.
 
Von den 1.800 Landwirt:innen der Molkerei wirtschaften 600 ökologisch anerkannt – 100 Demeter- und 500 Naturlandhöfe liefern ihre Bio-Milch nach Piding. Grundprinzipien, die als typisch für Bio gelten, sind zu 100 Prozent in der Genossenschaft verankert. Nachhaltigkeit, Fairness, Tierwohl und Herkunft sind die Leitwerte der Molkerei Berchtesgadener Land.
Das Grundfutter der Kühe ist ganz natürlich Gras - auf der Weide, eingegrast im Stall oder haltbar gemacht als Heu oder Silage. Das und die schonende Verarbeitung der wertvollen Bio-Alpenmilch garantiert die Premiumqualität der Bio-Milchprodukte von Berchtesgadener Land.