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Vivani
Edel Bitter Ingwer Curcuma 89% Cacao Peru, m. KBZ

Bio Edelbitter Schokolade mit Ingwer und KurkumaPremium Qualität, mit Kokosblütenzucker, ohne Lezithin, 100 % bio 89% Peru, hochprozentige Schokolade aus Edel-Kakao, feine Gewürznote dank Ingwer & Kurkuma - als Genießer-Highlight mit Kokosblütenzucker, 100% Eco-Pack*
2,39
80g Stück
89% Peru, hochprozentige Schokolade aus Edel-Kakao, feine Gewürznote dank Ingwer & Kurkuma - als Genießer-Highlight mit Kokosblütenzucker, 100% Eco-Pack*
ArtNr: 6928
ab 3: 2,15
zzgl 0,00 Pfand
2,99100 g

EU Bio-LogoForest Stewardship Councilkosher triangleRainforest Alliance Cocoa
Kurzbeschreibung
Hochprozentige Schokolade aus peruanischem Edel- Kakao, feine Gewürznote dank Ingwer und Kurkuma. Als besonderes Genießer-Highlight wird die Sorte mit Kokosblütenzucker verfeinert. Hierdurch erhält sie eine leicht karamellige Note.
Zutaten
Kakaomasse*°, Kakaobutter*°, Kokosblütenzucker* 9%, Ingwer* 4%, Kurkuma* (gemahlen) 2% . Kakao: 89% mindestens im Schokoladenanteil.
Kann Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Hochprozentige Schokolade aus peruanischem Edel- Kakao, feine Gewürznote dank Ingwer und Kurkuma. Als besonderes Genießer-Highlight wird die Sorte mit Kokosblütenzucker verfeinert.
Besonderheiten
Extra dünne Tafelausformung für einzigartiges Geschmackserlebnis, hochwertige Faltschachtel-Verpackung. Kompostierbare Innenfolie.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2562 kJ / 620 kcal
Fett 54,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 33,9 g
Kohlenhydrate 18,9 g
davon Zucker 9,4 g
Eiweiß 8,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 0,04 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineSellerieSenfSesamWeichtierDinkelKamutRoggenCashewnussMacadamianussParanussWalnussHuhnRindSchweinGlutamatHefeVanillin
Spuren möglich: GlutenMilchSchalenfrüchteGersteHaferWeizenHaselnussMandelnPecanussPistazieKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißKorianderMaisUmbelliferaeZimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: FruktoseKakao
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Kokosblütenzucker
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-013
Weitere Qualitätskriterien und Labels Forest Stewardship Council, kosher triangle, Rainforest Alliance Cocoa
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Edelbitter Schokolade mit Ingwer und Kurkuma
Inverkehrbringer EcoFinia GmbH, Diebrocker Straße 17, D-32051 Herford
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher ja
alkoholfrei ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Tafel
Verpackungsmaterial NatureFlex™, Pappe
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sonstiges
Klimaschutz Produktion zertifiziert klimaneutral
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack feinherbe, fruchtige Kakaonote, verfeinert mit 4% Ingwer und 2% Kurkuma.
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
ohne Lezithin
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Herstellung
Vermahlen der Zutaten, Conchieren und Abformen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Genießen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
°Rainforest Alliance Certified • ra.org
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Peru
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4044889003437
Qualität
EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Forest Stewardship Council, kosher triangle, Rainforest Alliance Cocoa
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013 | QCI
mehr über Vivani
EcoFinia GmbH
Diebrocker Straße 17
D-32051 Herford
Tel: +49 234 54 44 93 60
Mail: info@ecofinia.de
EG-Kontrollnummer: D-NW-D-13-2294-B


VIVANI Schokoladenkunst "The Art of Chocolate"


Seit über 20 Jahren leben die Schokoladenmacher von VIVANI ihre Leidenschaft für hochwertige Schokolade. Was klein begann, ist heute zu einer weltweit beliebten, vielfach-prämierten Bio-Marke mit einer breiten Auswahl von über 60 Produkten gewachsen, das mit vielfältigen Tafelschokoladen, Schokoriegeln, Kuvertüren, Kakaogetränken und Trüffelpralinen keinerlei schokoladigen Wünsche offenlässt. Schokolade als ganzheitliches Kunstwerk ist das zentrale Motto. In diesem Sinne verbindet VIVANI innovative Rezepturen aus besten Zutaten mit künstlerischen Verpackungsdesigns und den Aspekten von Nachhaltigkeit und sozialer Verantwortung. Das Bochumer Unternehmen um Gründer und Gesellschafter Andreas Meyer und Geschäftsführer Gerrit Wiezoreck engagiert sich seit Jahren gegen ausbeuterische Kinderarbeit und betreibt eigene Projekte für besonders fairen und biodynamisch-angebauten Bio-Kakao in der Dominikanischen Republik, Heimat der weltbesten Edelkakaosorten.

Produktionspartner ist die renommierte Schokoladenfabrik Weinrich im ostwestfälischen Herford, ein Familienunternehmen in vierter Generation und eine der ältesten Schokoladenfabriken Deutschlands. Hier werden die VIVANI-Schokoladen mit viel Know-how und Liebe zum Detail hergestellt.

VIVANI engagiert sich seit Jahren in verschiedenen Projekten für ökologische Produktionsbedingungen und einen fairen Umgang mit den Partnern im Ursprung des VIVANI Kakaos, der ausschließlich von Bio-Kooperativen in Lateinamerika stammt. Eines der Herzensprojekte ist die Kampagne "KIDS for KIDS", mit der sich VIVANI-Gründer Andreas Meyer und sein Team seit über 10 Jahren gegen missbräuchliche Kinderarbeit einsetzen. Ein weiteres ist das "Sustainable Organic Cocoa Project" - ein Kakaoanbauprojekt in der Dominikanischen Republik mit dem Ziel, die infrastrukturellen, ökologischen und sozialen Bedingungen auf Augenhöhe mit den teilnehmenden Kakaobauerfamilien langfristig zu verbessern. Ebenfalls in der Dominikanischen Republik unterstützt VIVANI-Hersteller EcoFinia seit einiger Zeit drei Kakaofincas bei der Umstellung auf biodynamische Anbaumethoden. Der dort produzierte Kakao ist Demeter-zertifiziert und wird für ein eigenes VIVANI Demeter-Sortiment verwendet.

Für das Engagement im Bereich nachhaltiger Transformation ist VIVANI mit dem „Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2024“ ausgezeichnet worden.