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DEMOSHOP! Kein Verkauf!

Spielberger Mühle
Rotkornflocken

1,99
250g Pack
00.0000.00 - 0.00€
ArtNr: 4983
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,80100 g

demeterEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Rotkorn hat einen deftig-nussigen Geschmack. Die weinrote Farbe der Schale und das helle Korninnere ergeben dieses außergewöhnliche, marmorierte Aussehen.
Zutaten
Rotkorn-Weizenflocken**

**aus biodynamischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Wir haben uns an Weizen gewöhnt, dessen Körner alle ähnlich bräunlich sind. In der Natur gibt es viel mehr Farbvarianten, vom hellen Gelb bis zum dunklen Weinrot wie bei diesem Rotkornweizen, eine der vielen Getreidearten, die wir wieder entdecken. Die weinrote Farbe verdankt der Rotkornweizen einer Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen. Er hat die gewohnten Backeigenschaften von Weizen.
Wir verwenden die Sorte „Roter Älpler“. Diese Sorte stammt aus biodynamischer Züchtung. Sie wurde im Hinblick auf den Anbau in der Demeter-Landwirtschaft entwickelt und wird in Süddeutschland auf dem Rahlenhof von Christof Schaaf angebaut. Saatgut aus biodynamischer Landwirtschaft liefert Getreide in besonderer Qualität und ist an die Bedingungen der biodynamischen Landwirtschaft bestens angepasst. Die Sorten wachsen zu gesunden, kräftigen Pflanzen für unsere Lebensmittel heran.
Biodynamische Züchtung schafft die Grundlage für gentechnikfreie Landwirtschaft und Unabhängigkeit von globalen Saatgutkonzernen. Sie setzt sich für die aktive Weiterentwicklung der Sortenvielfalt und Lebensmittelqualität ein.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1380 kJ / 327 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 59,6 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 13,3 g
Eiweiß 11,4 g
Salz <0,02 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
enthalten: Gluten, sonstiges glutenhaltiges Getreide
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Süddeutschland
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Rotkorn, demeter
Inverkehrbringer Spielberger GmbH; Burgermühle, D-74336 Brackenheim, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Stück
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Das Korn zeichnet sich durch einen deftig-nussigen Geschmack aus. Es eignet sich zur Herstellung von Pfannkuchen, Kuchen und Brot. Unsere Rotkornflocken können ohne Kochen oder Einweichen gegessen werden. Mit Milch/Saft/Getreidedrink etc. und etwas Obst warm oder kalt zubereitet, sind sie eine schnelle, vollwertige Mahlzeit.
Anwendung
Das Korn zeichnet sich durch einen deftig-nussigen Geschmack aus. Es eignet sich zur Herstellung von Pfannkuchen, Kuchen und Brot.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4022381026833
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
mehr über Spielberger Mühle
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: 07135/9815-0
Fax: 07135/981549
Mail: info@spielberger-muehle.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007