Dennree

Zwiebeln, ca. 1kg Netz

Die Speisezwiebel ist scharf und wird überwiegend roh oder angebraten zum Würzen verwendet. Die Zwiebel enthält reichlich Vitamine A und C, dazu kommen noch die ätherischen Öle. Die Zwiebeln entfalten ihren Geschmack am besten, wenn sie nur glasig gedünstet und nicht gebräunt werden. Verwendung zum Würzen, in der Zwiebelsuppe als Zwiebelkuchen, in Salaten.