Hammermühle

Vanille Mandeln mit weißer Schokolade

Tel: 06321-9589-0

Fax: 06321-9589-99

Mail: post@hammermuehle.de

Web: www.hammermuehle.de

Bereits 1961 hat sich die Hammermühle auf die Herstellung glutenfreier Lebensmittel spezialisiert.

Seit über 50 Jahren steht der Familienbetrieb für garantiert glutenfreie Produkte.

Die Hammermühle ist damit der erste Hersteller glutenfreier Lebensmittel in Deutschland und

weist als Pionier ein wegbereitendes Knowhow in der Entwicklung glutenfreier Produkte auf.

Die Hammermühle betreibt ein eigenes Labor zur Qualitätssicherung und Kontrolle aller hergestellten

Lebensmittel. Durch mehr als 5000 Tests pro Jahr in den Bereichen Glutenanalytik und Sensorik können

die medizinisch und gustatorisch hohen Standards gewährleistet werden. Die Zertifizierung durch den

IFS-Standard bestätigt die kontinuierliche Qualitätsausrichtung.

Die Produktpalette des Hammermühle-Sortiments umfasst Mehl- und Backmischungen, Brote und

Brötchen sowie Kuchen und Gebäck. Eine Vielzahl an Müslis, Crunchies, Porridges, Keksen, Snacks

und Pasta runden das Sortiment ab, das alle Bedürfnisse der glutenfreien Ernährung erfüllt.

Marktpräsenz und Nachfrage steigen jährlich – die Hammermühle hat sich als feste Größe im

Glutenfrei-Regal etabliert. Durch die eigene Ernährungs- und Rezeptberatung und die Regionalität

ist die Hammermühle bei Verbrauchern als kundennaher Lösungsanbieter geschätzt.

Die erhöhte Nachfrage nach vertrauenswürdigen glutenfreien Produkten und die Marktbeobachtungen

der vergangenen Jahre zeigen einen stark wachsenden Absatzmarkt. Hammermühle-Produkte

ermöglichen eine jährliche Umsatzsteigerung von bis zu 30 % im glutenfreien Bereich.