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Marschland
Ajvar mild

Mus aus geröstetem Paprika & Auberginen. Mild und fruchtig im Geschmack. Perfekt als Würzpaste.
3,15
200g Glas
Mus aus geröstetem Paprika & Auberginen. Mild und fruchtig im Geschmack. Perfekt als Würzpaste.
ArtNr: 9383
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,58100 g

EU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Rote Paprika ungeröstet und geröstet und Auberginen geröstet werden mit Olivenöl fein
homogenisiert. Mit den anderen Zutaten wird das Produkt bei niedriger Temperatur auf
die gewünschte Konsistenz gebracht, heiß abgefüllt und durch Pasteurisation in einem
luftdicht verschlossenen Behältnis haltbar gemacht.
Zutaten
Rote Paprika*, Rote Paprika geröstet*, Auberginen geröstet*, Olivenöl*, Apfelsaftkonzentrat*, Knoblauch*, Meersalz, Essig*, Säuerungsmittel: Citronensäure.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Rote Paprika ungeröstet und geröstet und Auberginen geröstet werden mit Olivenöl fein
homogenisiert. Mit den anderen Zutaten wird das Produkt bei niedriger Temperatur auf
die gewünschte Konsistenz gebracht, heiß abgefüllt und durch Pasteurisation in einem
luftdicht verschlossenen Behältnis haltbar gemacht.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 330 kJ / 79 kcal
Fett 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 7,9 g
davon Zucker 4,7 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 1,2 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle TR-BIO-154
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio-Ajvar mild
Inverkehrbringer Marschland Naturkost GmbH; Alfred-Paulsen-Straße 8, 21762 Otterndorf, Deutschland
Name Inverkehrbringer Marschland Naturkost GmbH
Straße Inverkehrbringer Alfred-Paulsen-Straße 8
PLZ Inverkehrbringer 21762
Ort Inverkehrbringer Otterndorf
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Glas in Umverpackung
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0 kg
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Türkei
Zollrechtliche Herkunft
Türkei (TR)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Türkei
Verpackungsland
Türkei
GTIN Stück
4009309592717
Qualität
EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
TR-BIO-154 |
mehr über Marschland
Marschland Naturkost GmbH
Alfred-Paulsen-Straße 8
D-21762 Otterndorf
Tel: 04751/9157-0
Mail: info@alfredpaulsen.de
EG-Kontrollnummer: D-NI-1-6394-BCD


Bereits seit 1995 Jahren werden in Otterndorf an der Niederelbe biologische Sauerkonserven aller Art produziert. Die Rohstoffe werden, wo möglich, in unmittelbarer Nachbarschaft gekauft, z.B. über Bioland Schleswig-Holstein. 2006 kam mit 92 ha der eigene Bioland Anbau in der Nähe der Produktion dazu.

Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus ökologischem Anbau für den <b>Naturkostfachhandel</b>

 

.Importartikel wie Ananas, tropischer Fruchtcocktail, Sauerkirschen ergänzen heute heimische Bio-Artikel wie Gewürzgurken, Sauerkraut, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie und Kürbis.

 

Besondere Wertschätzung genießt das milchsauer vergorene Frischkraut, dass zwischen Oktober und Ostern jeweils frisch eingeschnitten und in Dosen, Gläser und Folienbeutel abgepackt wird.