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Lebensmittel Nudeln, Teigwaren

D'Angelo
Ravioli mit veganem Schmelz, Teigware, gefüllt

Teigware mit veganer FüllungPasteria mit veganer Füllung Nach dem öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.

mit veganer Füllung

ArtNr: 6311

ab 0: 0,00

zzgl 0,00 Pfand

1,12100 g

Kurzbeschreibung

Ravioli mit veganem Schmelz

Zutaten

Teig: HARTWEIZENGRIEß*, Wasser I Füllung (40%):
veganer Schmelz* (49%: Wasser, Kokosfett*,
Kartoffelstärke*, Meersalz, Verdickungsmittel: Agar
Agar*), Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe*), Lauch*,
Meersalz, Emulgator: Lecithine* (aus SOJA*), Pfeffer*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

allergene Zutaten

Gluten, Soja

Allgemeines

Ravioli mit veganem Schmelz

Besonderheiten

Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser als frische Pasta, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten haltbar - ideal zum Vorratskauf für spontane Gelüste...

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt

Energie kJ / kcal 1242 kJ / 294 kcal

Fett 5,8 g

davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g

Kohlenhydrate 52 g

davon Zucker 1,9 g

Ballaststoffe 2,4 g

Eiweiß 7,7 g

Ermittlung der Nährwerte durch Analyse

Salz 1,6 g

Allergiehinweise

nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineSchalenfrüchteSenfSesamWeichtierGersteHaferKamutRoggenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnRindSchweinKakaoMaisVanillin

enthalten: GlutenSojaWeizenFruktosePfefferHefe

Spuren möglich: MilchSellerieDinkelKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißKorianderUmbelliferaeZimt

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Rechtliche Informationen

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status Lebensmittel

Verwendungsdauer 2 Tage

Mahlgrad Pasta ausgemahlen / semola

Pastaform Ravioli

Qualität

Bio-Erzeugnis ja

Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001

Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union

Gesetzliche Angaben

Rechtlicher Hinweis Ergänzung Nach dem öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.

Rechtliche Bezeichnung des Produkts Teigware mit veganer Füllung

Inverkehrbringer D'Angelo Pasta GmbH, Werner-von-Siemens-Straße 39, D-66793 Saarwellingen

Portionsangaben

Portionsbeschreibung 1/2 Packung

Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml 125 g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 125 g = 1/2 Packung

Energie kJ 1553 kJ

Energiegehalt in kcal 368 kcal

Fett 7,25 g

davon gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 65 g

davon Zucker 2,38 g

Ballaststoffe 3 g

Eiweiß 9,63 g

Salz 2 g

Weitere Eigenschaften

vegan ja

vegetarisch ja

glutenfrei nein

laktosefrei ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration

ungesüßt ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart Tiefziehschale

Verpackungsmaterial Kunststoff

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack zartschmelzenden vegane Füllung

Geruch nach Gewürzen

Weitere Informationen

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Trocken lagern, vor Wärme schützen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen

Herstellung

Im traditionellen Kaltwalzverfahren hergestellt, schonend pasteurisiert

Zubereitung

Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1 TL Salz pro Liter), leicht siedendem Wasser ca. 12-15 Min. "al dente" ziehen lassen.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Ernährung

Verarbeitungshinweis

Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1TL Salz pro Liter Wasser) leicht siedendem Wasser circa 12 - 15 Minuten ,,al dente´ ziehen lassen.

Rezept, Zubereitung

Rezeptvorschlag
Ravioli mit veganem Schmelz mit Gemüse-Pilz Bolognese

Zutaten:
- 250 g Ravioli mit veganem Schmelz
- 1/2 Gemüsezwiebel
- 1 Bund frisches Basilikum
- 200g Wurzelgemüse (z.B. Pastinaken, Karotten, Sellerie, Petersilienwurzel, ...)
- 4 EL Ölivenöl
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Rohrzucker
- 1 TL grobes Meersalz
- 4 EL Kochwasser der Pasta
- 2 EL geröstete Pinienkerne
- 400 g Tomaten (aus der Dose)
- 1 TL schwarzer Pfeffer, geschrotet
- 1 TL Oregano
- 1 TL Steinpilze getrocknet, gemahlen

Zubereitung:
Unsere Pasta nach Anleitung garen. Währenddessen geputztes, geschältes und in 0,5 cm feine Würfel geschnittenes Gemüse in einem großen, flachen Bratentopf mit dem Öl goldgelb anbraten. Tomatenmark dazugeben und leicht mitrösten. Mit dem Kochwasser ablöschen. Dosentomaten, Zucker, Salz, Pfeffer, Steinpilze und Oregano hinzufügen. 12 Minuten leicht kochen lassen. Warme Pasta in die Gemüse-Pilz Bolognese geben und verbinden lassen. Mit Pinienkernen und Basilikum dekorieren und servieren.

Zutatenlegende Data NatuRe

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Italien

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Wechselnde Ursprungsländer

nein

GTIN Stück

4005496224158

Qualität

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union