Klosterkäserei SchlierbachWeichkäse Petrus
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ArtNr: 7311
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zzgl 0,00 Pfand
1,73100 g
Kurzbeschreibung
Bio-Petrus 150 g, 60 % Fett i. Tr. mild-cremiger Bio Weichkäse mit Rotkultur und Camembertschimmel aus Bio-Kuhmilch, mild-aromatisch im Geschmack.
Diese cremige Weichkäsespezialität wird mit Rotkultur und Camembertschimmel sorgfältig gereift. Die typische weiß-rote Rinde vereint milde Würze und feinste Cremigkeit - eine gelungene Kombination aus Camembert-Aroma und leichter Rotkulturnote!
Diese cremige Weichkäsespezialität wird mit Rotkultur und Camembertschimmel sorgfältig gereift. Die typische weiß-rote Rinde vereint milde Würze und feinste Cremigkeit - eine gelungene Kombination aus Camembert-Aroma und leichter Rotkulturnote!
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Lab, Rotkultur, Schimmelkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Bio-Petrus 150 g, 60 % Fett i. Tr. mild-cremiger Bio Weichkäse mit Rotkultur und Camembertschimmel aus Bio-Kuhmilch, mild-aromatisch im Geschmack.
Diese cremige Weichkäsespezialität wird mit Rotkultur und Camembertschimmel sorgfältig gereift. Die typische weiß-rote Rinde vereint milde Würze und feinste Cremigkeit - eine gelungene Kombination aus Camembert-Aroma und leichter Rotkulturnote!
Genuss-Tipp: Für vollen Geschmack empfehlen wir, den Käse mit Kirschen oder süß-saurer Weichselmarmelade zu genießen!
Diese cremige Weichkäsespezialität wird mit Rotkultur und Camembertschimmel sorgfältig gereift. Die typische weiß-rote Rinde vereint milde Würze und feinste Cremigkeit - eine gelungene Kombination aus Camembert-Aroma und leichter Rotkulturnote!
Genuss-Tipp: Für vollen Geschmack empfehlen wir, den Käse mit Kirschen oder süß-saurer Weichselmarmelade zu genießen!
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1513 kJ / 366 kcal
Fett 33,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,0 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ausschluss garantiert: Laktose
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Oberösterreich
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Weichkäse
Käsegruppe AT Weichkäse
Fett i. Tr. 60 %
Fettgehaltsstufe Doppelrahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Rahmstufe
Fettgehaltsstufe CH Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 2
Labart Kälberlab
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-902
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Weichkäse mit Rotkultur und edlem Weißschimmel aus pasteurisierte Bio-Kuhmilch, mindestens 60% Fett i. Tr.
Inverkehrbringer Käserei Stift Schlierbach GmbH & Co. KG; Klosterstraße 1, 4553 Schlierbach, Österreich
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack rahmig, mild bis leicht pikant, feines Pilzaroma
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufbrauchen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +3 bis +9 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
90265570
Qualität
EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902 | SGS
Concept Fresh Vertriebsgesellschaft mbH
Hobelweg 20
A-4055 Pucking
Tel: +43 7229 66177 81
Mail: office@concept-fresh.at
Web: www.concept-fresh.at
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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