BeutelsbacherSauerkrautsaft milchsauer vergoren
Bio Sauerkrautsaft milchsauer vergoren und mit Meersalz verfeinertSauerkrautsaft aus samenfestem Saatgut, kalorienarm, ohne Zuckerzusatz
milchsauer vergoren & samenfest
Laut Gesetz ohne Konservierungs- und Farbstoffe. • Ohne Gentechnik.
02.0317.02 - 2.25€
milchsauer vergoren & samenfest
ArtNr: 4312
ab 6: 2,75
zzgl 0,00 Pfand
3,221 ltr
Kurzbeschreibung
Bio Sauerkrautsaft milchsauer vergoren und mit Meersalz verfeinert.
Zutaten
Sauerkrautsaft** 99,1%, Meersalz.
**aus biodynamischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemeines
Aus frischem Sauerkraut (Weißkohl) wird schonend ein naturtrüber Direktsaft gepresst. Mit Hilfe milchsäurebildender Mikroorganismen entsteht eine natürliche Gärung (Lactofermentverfahren). Fein abgeschmeckt mit einer Prise Meersalz schmeckt Sauerkrautsaft harmonisch und ist gut verträglich.
Besonderheiten
Mit Sauerkraut von biologisch-dynamisch gezüchtetem samenfestem Saatgut hergestellt (nicht aus Hybrid-Saatgut). Die umstrittenen Hybride stammen aus Einmalkreuzungen, das heißt aus wiederholter künstlicher Inzucht. Sie sind nicht zur landwirtschaftlichen Samengewinnung geeignete, da sich ihre Eigenschaften nicht fortpflanzen.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 69 kJ / 16 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 1 g
Salz 0,7 g
Broteinheiten 0,345 BE
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Fruktose
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Verwendungsdauer 7 Tage
Verschluß Schraubverschluß
Koffeinangabe koffeinfrei
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Laut Gesetz ohne Konservierungs- und Farbstoffe. • Ohne Gentechnik.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Sauerkrautsaft milchsauer vergoren und mit Meersalz verfeinert
Inverkehrbringer Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH, Birkelstraße 11, D-71384 Weinstadt
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 1 Glas
Portionsgröße 200 ml
Portion entspricht Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 200 ml = 1 Glas
Energie kJ 138 kJ
Energiegehalt in kcal 32,00 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3,00 g
davon Zucker 2,00 g
Eiweiß 2,00 g
Salz 1,400 g
Broteinheiten 0,690 BE
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 200 ml = 1 Glas
Energie kJ 1,65 %
Energiegehalt in kcal 1,60 %
Fett 0,00 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,00 %
Kohlenhydrate 1,11 %
davon Zucker 2,22 %
Eiweiß 4,00 %
Salz 23,33 %
Broteinheiten 0,69 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Flasche
Verpackungsmaterial Glas
Preise und Konditionen
Pfand ja
Pfandartikel Stück Mehrweg-Pfand
Pfandwert VE 0,15 €
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch leicht säuerlich
Konsistenz flüssig
Verzehrsempfehlung
Sie können Ihre Verdauung unterstützen, indem Sie täg- lich nüchtern bzw. vor den Mahlzeiten 100-200 ml trinken.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und dunkel
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Aus frischem Sauerkraut (Weisskohl) wird schonend ein naturtrüber Direktsaft gepresst. Mit Hilfe milchsäurebildender Mikroorganismen entsteht eine natürliche Gärung (Lactofermentverfahren). Fein abgeschmeckt mit einer Prise Meersalz schmeckt Sauerkrautsaft harmonisch und ist gut verträglich.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Tipp: Trinken Sie täglich nüchtern bzw. vor den Mahlzeiten 100 – 200 ml Sauerkrautsaft.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4106060017074
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH
Birkelstraße 11
D-71384 Weinstadt
Tel: 07151/99515-0
Fax: 07151/99515-55
Mail: frank@beutelsbacher.de
Web: www.beutelsbacher.de
EG-Kontrollnummer: D-BW-KA-007-31100-BC
Die BEUTELSBACHER Fruchtsaftkelterei liegt im Herzen des traditionellen Obst- und Weinbaugebiets Remstal nordöstlich von Stuttgart - einer vom Boden und Klima bevorzugten Landschaft Württembergs.
Der größte Teil des heimischen Obstes kommt aus der traditionsreichen Region. Die Äpfel kommen von Streuobstwiesen, auf denen vorwiegend großkronige und hochstämmige Obstbäume verschiedener Arten und Sorten, Alters- und Größenklassen in weiträumigen Abständen stehen.
Im Verlauf der 85-jährigen Firmengeschichte hat BEUTELSBACHER sehr viele Innovationen für den Naturkostmarkt entwickelt. Beispiele hierfür sind der erste Demeter Kindersaft, Multi Pur als erster Multi-Fruchtsaft wie auch Apfel-Mango Saft. Entwickelt wurde der bekannte BEUTELSBACHER Demeter Kindersaft zusammen mit dem Arbeitskreis für Ernährungsforschung. Das original Rezept für den BEUTELSBACHER Kindersaft wurde vielmals getestet. |
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