Dorfkäserei GeifertshofenSt. Barbara
aromatisch-würzig
aromatisch-würzig
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Zutaten
mind. 52,0 % i. Tr., Reifezeit 10 Wochen, tierisches Lab, laktosefrei, Rinde nicht verzehrbar, rindengereift, weitere Zutaten: pasteurisierte KUH-HEUMILCH*, SÜßRAHM*, Siedesalz, Käsereikulturen
Allgemeines
Der St. Barbara ist ein sahnig-cremiger Schnittkäse mit Rotkulturrinde, der aus frischer Vollmilch und frischer Sahne hergestellt wird. Vom Typ her entspricht er einem Butterkäse der französischen Art.
Sonstige Hinweise
aromatisch-würzig
Qualität
Bioland
Allergien
enthält Milch