Arche Naturküche

Umeboshi Würzsauce

Zutaten: Umeboshi Aprikosen*, Meersalz, Shisoblätter*

Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Bio Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Ume Su belebt Salatsaucen, Dips, Aufstriche und viele Gemüsegerichte.