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Snackmöhren im Beutel

Enthält den Pflanzenfarbstoff Beta-Karotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Man soll Möhren immer mit etwas Öl verzehren. Neben dem Rohverzehr sollten sie unbedingt ab und zu gedünstet werden. Denn dabei werden die Zellen der Möhre, aufgebrochen. Erst jetzt kann das Beta-Carotin gut vom Darm ins Blut übergehen.