Spielberger MühleErdmandelflocken
Besonders ballaststoffreich & sehr aromatisch. Schmecken im Müsli aber auch pur oder als Nussersatz zum Backen.
Besonders ballaststoffreich & sehr aromatisch. Schmecken im Müsli aber auch pur oder als Nussersatz zum Backen.
Erdmandel, auch Tigernuss genannt, enthält von Natur aus kein Gluten. Durch die Verarbeitung auf separaten Produktionslinien ist sichergestellt, dass die Flocken garantiert frei von Verunreinigungen durch Gluten sind. Für die Erdmandelflocken wird in der Spielberger Flockenmühle das ganze Knöllchen zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe der Tigernuss erhalten.
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
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Zutaten
Erdmandelflocken*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Erdmandeln sind von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt der glutenfreien Erdmandelflocken garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, werden sie sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür wird in der Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien geachtet. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus.
Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf Pergaminpapier gesetzt. Dieses ist sehr dicht und besitzt eine Fettbarriere. Bei den Beuteln für glutenfreie Produkte werden kompletten Innenbeutel aus diesem Papier verwendet. Er bietet ausreichend Schutz vor nachträglicher Verunreinigung. Weil er aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.
Die glutenfreien Erdmandelflocken werden mit größter Sorgfalt in der Spielberger Flockenmühle hergestellt. Dort wird das ganze Knöllchen zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe der Tigernuss erhalten.
Erdmandeln sind auch bekannt als Tigernuss oder Chufa. Sie sind die relativ harten Wurzel-Knöllchen eines Süßgrasgewächses, das seine Heimat in Afrika, besonders in den Sahelregionen, hat. Erdmandeln schmecken aromatisch nussig.
Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf Pergaminpapier gesetzt. Dieses ist sehr dicht und besitzt eine Fettbarriere. Bei den Beuteln für glutenfreie Produkte werden kompletten Innenbeutel aus diesem Papier verwendet. Er bietet ausreichend Schutz vor nachträglicher Verunreinigung. Weil er aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.
Die glutenfreien Erdmandelflocken werden mit größter Sorgfalt in der Spielberger Flockenmühle hergestellt. Dort wird das ganze Knöllchen zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe der Tigernuss erhalten.
Erdmandeln sind auch bekannt als Tigernuss oder Chufa. Sie sind die relativ harten Wurzel-Knöllchen eines Süßgrasgewächses, das seine Heimat in Afrika, besonders in den Sahelregionen, hat. Erdmandeln schmecken aromatisch nussig.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1929 kJ / 461 kcal
Fett 24,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g
Kohlenhydrate 52,0 g
davon Zucker 18,0 g
Ballaststoffe 11,0 g
Eiweiß 4,2 g
Salz 0,05 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
Ausschluss garantiert: GlutenDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels Glutenfrei Ähre der DZG
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Glutenfreie Erdmandelflocken
Inverkehrbringer Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland; info@spielberger-muehle.de
E-Mail Inverkehrbringer info@spielberger-muehle.de
Name Inverkehrbringer Spielberger GmbH
Straße Inverkehrbringer Burgermühle
PLZ Inverkehrbringer 74336
Ort Inverkehrbringer Brackenheim
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,25 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Einheit der Einzelstücke Stück
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Die glutenfreien Erdmandelflocken können ohne Kochen oder Einweichen gegessen werden. Das Müsli mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen.
Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern.
Erdmandelflocken können auch als Zutat in Smoothies und Fruchtsalaten oder als Nussersatz beim Backen verwendet werden.
Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern.
Erdmandelflocken können auch als Zutat in Smoothies und Fruchtsalaten oder als Nussersatz beim Backen verwendet werden.
Anwendung
Schmecken im Müsli aber auch pur oder als Nussersatz zum Backen
Kurzbeschreibung
Erdmandel, auch Tigernuss genannt, enthält von Natur aus kein Gluten. Durch die Verarbeitung auf separaten Produktionslinien ist sichergestellt, dass die Flocken garantiert frei von Verunreinigungen durch Gluten sind. Für die Erdmandelflocken wird in der Spielberger Flockenmühle das ganze Knöllchen zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe der Tigernuss erhalten.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Burkina Faso, Niger
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4022381027694
Qualität
EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: +49 7135 9815 0
Mail: info@spielberger-muehle.de
Web: www.spielberger.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007