Spielberger Mühle

Buchweizengrieß

Buchweizengrieß*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt des glutenfreien Buchweizengrießes garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird er sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Spielberger Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus.

Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100% Papier gesetzt. Weil der Beutel aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.

Für den Buchweizengrieß werden die ganzen Buchweizenkerne, auch Nüsschen genannt, vermahlen und der Grieß abgesiebt. Buchweizen ist ein Pseudogetreide und gehört botanisch betrachtet zu den Knöterichgewächsen. Es schmeckt aromatisch nussig und eignet sich für süßen Grießbrei, aber auch für herzhafte Gerichte.

Kühl und trocken lagern.

Neben der klassischen Verwendung als Müslizutat, schmecken Flocken auch in Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, in Süßspeisen aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Suppen und Bratlinge.

Verwenden Sie Buchweizengrieß für die Zubereitung von süßem Grießbrei oder für herzhafte Gerichte.

Buchweizen enthält von Natur aus kein Gluten. Durch die Verarbeitung auf separaten Produktionslinien ist sichergestellt, dass der Grieß garantiert frei von Verunreinigungen durch Gluten ist. Für glutenfreien Buchweizengrieß werden die ganzen Buchweizenkerne vermahlen und der Grieß abgesiebt. Das Pseudogetreide schmeckt aromatisch nussig und eignet sich sowohl für süßen Grießbrei, als auch für herzhafte Gerichte.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Deutschland, Polen, Tschechische Republik, Litauen, Lettland

Deutschland (DE)

ja

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