Gläserne MolkereiWiese7 Schlosskäse
Nussiger Charakter trifft auf würzig-pikantes Aroma.
Nussiger Charakter trifft auf würzig-pikantes Aroma.
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Zutaten
mind. 50% Fett i.Tr., 3 Mo. rindengereift, Rinde verzehrbar, Zutaten: past. Milch*, Meersalz, tierisches Lab, Rotschmierekulturen
Allgemeines
Wiese 7 steht für Käse nach Schweizer Art. Für die Affinage wird ein Kräutersud aus 7 Wiesenkräutern verwendet, von denen sich auch die Kühe ernähren. So bildet sich eine dunkle Rinde, die zum Aroma beiträgt.
Sonstige Hinweise
Nussiger Charakter trifft auf würzig-pikantes Aroma.
Qualität
Bioland
Allergien
enthält Milch