Diverse LieferantenWirsing ca. 1000g
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Allgemeines
Nach dem Weiss- und Rotkohl, ist der Wirsing der drittwichtigste Kohlkopf. Seine grünen, dunkelgrünen schrumpeligen Blätter öffnen sich nach oben wie eine Blume. Der Wirsing ist als Rohkost weniger geeignet. Gut schmeckt er gedünstet oder in Suppen. Auch in Eintöpfen wird er gerne verwendet.
Zollrechtliche Herkunft
Italien
Klasse
II
Qualität
Ifoam-Akkreditierung